verkneten. Den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Kokosfüllung anrühren
Während der Schokoladenteig ruht, kann die Füllung vorbereitet werden. Dafür Mascarpone, griechischen Joghurt, Puderzucker und Kokosraspeln in einer Schüssel miteinander verrühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
3. Teig ausrollen
Den gekühlten Schokoladenteig anschließend mit einem Nudelholz rechteckig ausrollen. Dabei sollte eine möglichst gleichmäßige Fläche entstehen, damit sich die Rolle später gut formen lässt.
4. Füllung verteilen
Nun zunächst Haselnusscreme auf dem Schokoladenboden verteilen. Anschließend die vorbereitete Kokos-Mascarpone-Creme daraufgeben und gleichmäßig verstreichen.
