Form gegeben.
Mit der Rückseite eines Löffels oder einem kleinen Teigspatel wird der Teig gleichmäßig verteilt. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass auch die Ecken der Form erreicht werden. Da die Masse relativ fest ist, braucht dieser Schritt etwas Geduld. (Cooktop Cove)
Brownies nicht zu lange backen
Die Form kommt auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Ofens.
Die Brownies werden etwa 18 bis 22 Minuten gebacken. Sie sollen bewusst fudgy bleiben. Deshalb sollten sie nicht zu lange im Ofen bleiben. Die Oberfläche sollte fest aussehen, während ein Zahnstocher aus der
