Anschneiden etwas abkühlen lassen
Die Brownies sollten anschließend in der Form auf einem Kuchengitter etwa 30 bis 45 Minuten abkühlen.
Die Glasur sollte in dieser Zeit fest werden, während die Brownies selbst noch leicht warm und weich bleiben. Danach kann die gesamte Brownie-Platte mithilfe der überstehenden Folie aus der Form gehoben werden. (Cooktop Cove)
Anschließend werden zwölf großzügige Stücke geschnitten. Wer kleinere Portionen bevorzugt, kann die Brownies natürlich auch in kleinere Quadrate teilen.
So schmecken die Brownies besonders gut
Die Lunch-Lady-Brownies können warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden.
Besonders klassisch
