Paprika und Zwiebeln angebraten werden. Dadurch wird der Auflauf voluminöser und bekommt eine zusätzliche herzhafte Note.
Auch verschiedene veröffentlichte Philly-Cheesesteak-Varianten ergänzen Pilze.
Mit Pasta wird daraus ein noch sättigenderes Gericht
Wer keinen Low-Carb-Auflauf möchte, kann gekochte Pasta unter die Fleisch-Käse-Mischung geben.
Das Prinzip wird auch bei anderen Philly-Cheesesteak-Aufläufen verwendet. Pasta nimmt die cremige Sauce auf und macht aus dem Gericht eine noch reichhaltigere Mahlzeit.
Besonders geeignet sind kurze Nudeln wie Penne, Fusilli oder kurze Makkaroni.
Welche Käsesorten funktionieren?
Provolone ist die naheliegende Wahl für ein Philly-Cheesesteak-inspiriertes Gericht.
Alternativen sind:
- Mozzarella
