durchaus Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Entscheidend für eine Gewichtsabnahme ist jedoch nicht allein ein bestimmtes Lebensmittel, sondern vor allem die gesamte Energiezufuhr und die Zusammensetzung der Ernährung.
Warum kann das Gewicht zunächst schnell sinken?
Wenn eine Ernährung plötzlich deutlich weniger Kalorien, Salz oder Kohlenhydrate enthält, kann das Körpergewicht innerhalb kurzer Zeit zurückgehen. Ein Teil dieser Veränderung kann durch Wasserverlust entstehen und bedeutet nicht automatisch, dass mehrere Kilogramm Körperfett abgebaut wurden.
Deshalb sind Versprechen wie „4 Kilo in 7 Tagen“ mit Vorsicht zu betrachten.
