gießen.
Das ist zwar praktisch, aber nicht unbedingt die beste kulinarische Lösung. Das Öl kann je nach Produkt einen deutlichen Sardinengeschmack angenommen haben und sich beispielsweise für ein Dressing, Pasta oder eine Marinade verwenden lassen.
Wer weniger Fett aufnehmen möchte, kann natürlich auf eine Variante in Wasser zurückgreifen oder das Öl entsprechend abgießen. Entscheidend ist letztlich, welche Zubereitung man bevorzugt.
2. Die kleinen Gräten entfernen
Viele Menschen öffnen eine Dose Sardinen und beginnen sofort damit, nach Gräten zu suchen.
Bei handelsüblichen Dosensardinen ist das normalerweise nicht notwendig. Durch die Wärmebehandlung
