bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Durch die gute Abdeckung wird verhindert, dass die Füllung Kühlschrankgerüche annimmt, und ihre cremige Konsistenz bleibt erhalten.
Für eine längere Aufbewahrung können Sie einzelne Stücke oder den ganzen Kuchen in einem gefriergeeigneten, luftdichten Behälter bis zu einem Monat einfrieren, um die beste Qualität zu erhalten. Wenn Sie Stücke einfrieren, trennen Sie diese mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben.
Die gefrorenen Stücke über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Der Kuchen muss nicht wieder aufgewärmt werden; er kann gekühlt serviert oder für eine weichere Konsistenz
