oder Parasiten übertragen. Durch gründliches Garen, sorgfältiges Waschen und eine gute Küchenhygiene lässt sich das Risiko jedoch deutlich reduzieren. (CDC Stacks)
Die wichtigste Botschaft lautet daher nicht „Diese vier Lebensmittel niemals essen“, sondern: Lebensmittel richtig auswählen, hygienisch zubereiten und tierische Produkte ausreichend erhitzen.
