Stoffwechsel untersucht.
Eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse von 2023 wertete 14 randomisierte kontrollierte Studien zu Zwiebel-Supplementen und verschiedenen Stoffwechselparametern aus. Dabei wurden unter anderem Veränderungen bei Blutfetten, Blutdruck und weiteren Stoffwechselwerten beobachtet. Die Autoren sehen Hinweise auf mögliche positive Effekte, betonen aber den Bedarf an weiterer Forschung.
Gibt es Hinweise auf eine Wirkung auf den Blutzucker?
Ja, es gibt Untersuchungen, die einen möglichen Zusammenhang nahelegen. Die Ergebnisse sind jedoch nicht ausreichend, um rote Zwiebeln als Mittel zur Behandlung von Diabetes zu empfehlen.
Eine ältere klinische Studie untersuchte beispielsweise rohe Zwiebeln
