Ein grüner Saft mit frischen Zutaten
Selleriesaft erfreut sich seit einiger Zeit großer Beliebtheit. Besonders häufig wird er mit sogenannten Detox-Kuren in Verbindung gebracht. Der verlinkte Beitrag stellt einen Saft aus Sellerie, Karotte, grünem Apfel, Ingwer und Zitrone vor, der sich unkompliziert zu Hause zubereiten lässt.
Wichtig ist jedoch eine realistische Einordnung: Es gibt keine überzeugenden wissenschaftlichen Belege dafür, dass Selleriesaft die Nieren, die Leber oder die Lunge von „Giftstoffen“ reinigen kann. Diese Organe erfüllen ihre Aufgaben selbstständig und gehören zum natürlichen Abbau und zur Ausscheidung von Stoffwechselprodukten.
Als frisches
