- g Zucchini
- 2 Scheiben Kochschinken, etwa 180 g
- 200 g Mozzarella
- 400 g Tomatenfruchtfleisch
- 100 g halbfette Sahne
- ½ gelbe Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Olivenöl
- etwas Thymian
- Salz und Pfeffer
- 2 Prisen Zucker für die Tomatensauce
Tomatensauce zuerst vorbereiten
Für die Sauce wird zunächst die halbe Zwiebel geschält und fein geschnitten. Zusammen mit etwas Olivenöl kommt sie in einen Topf.
Anschließend werden die Knoblauchzehen vorbereitet und zur Zwiebel gegeben. Etwas Thymian sorgt für zusätzliche Würze.
Nun kommt das Tomatenfruchtfleisch hinzu. Zwei kleine Prisen Zucker, Salz und Pfeffer runden die
