Temperatur stehen zu lassen.
Das fertige Fleisch sollte entweder angemessen heiß gehalten oder zeitnah gekühlt werden. Auch die Brötchen sollten erst unmittelbar vor dem Essen mit der warmen Füllung belegt werden.
Das hilft nicht nur bei der Lebensmittelsicherheit, sondern verhindert gleichzeitig, dass die Slider zu weich werden.
Was macht dieses Rezept so familienfreundlich?
Die Zutaten sind sehr unkompliziert und der Geschmack ist leicht verständlich.
Herzhafter Schinken trifft auf eine süß-würzige Barbecuesauce. Durch den Dijon-Senf erhält das Ganze etwas Schärfe und Säure, ohne besonders kompliziert zu wirken.
Gerade bei Familienessen ist
