2,5 Gramm pflanzliche Omega-3-Fettsäuren in Form von ALA. Außerdem enthalten Walnüsse unter anderem Magnesium, Kalium, Folat und Vitamin E. (MDPI)
Damit sind Walnüsse eine konzentrierte Quelle verschiedener Nährstoffe. Gleichzeitig sind sie relativ kalorienreich, weshalb die Portionsgröße eine Rolle spielt.
1. Walnüsse können die Herzgesundheit unterstützen
Der am besten untersuchte gesundheitliche Vorteil betrifft das Herz-Kreislauf-System.
Eine systematische Übersichtsarbeit zu Walnüssen kam zu dem Ergebnis, dass die vorhandenen Studien insgesamt für eine Verbesserung bestimmter Blutfettwerte sprechen. Auch ein Zusammenhang zwischen Walnusskonsum und einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde beobachtet. (PubMed Central (
