trinkt und anwendet
Einfache Rezepte für selbstgemachte Öle
Wichtige Vorsichtsmaßnahmen, um häufige Fehler zu vermeiden
Was ist Apfelessig?
Apfelessig entsteht durch einen natürlichen Gärungsprozess von Äpfeln. Während der Gärung werden natürliche Zucker in Alkohol und anschließend in Essigsäure umgewandelt, dem Hauptwirkstoff, der für viele seiner Eigenschaften verantwortlich ist.
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Apfelessig
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Bio-Apfelessig und minimal verarbeiteter Apfelessig enthält typischerweise:
Essigsäure
Natürliche Enzyme
Spuren von Antioxidantien
Geringe Mengen an Mineralstoffen wie Kalium
Wohltuende organische Säuren
Viele bevorzugen rohen, ungefilterten Apfelessig, da er mehr natürliche Inhaltsstoffe enthält.
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