eine süß-würzige Sauce, die während des langsamen Garens ihren Geschmack entwickelt.
Zutaten für 4 bis 6 Portionen
- 4 dick geschnittene Schweinekoteletts mit Knochen
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1 Tasse italienisches Salatdressing
- ¼ Tasse Sojasauce
Für die Zubereitung werden außerdem ein Slow Cooker und eine Schüssel benötigt. Das Anbraten der Koteletts in einer Pfanne ist optional.
So werden die Schweinekoteletts zubereitet
Zunächst werden die Koteletts mit Küchenpapier trocken getupft. Wer den Geschmack intensivieren möchte, kann das Fleisch anschließend in einer heißen Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten. Dieser Schritt ist optional.
