noch einmal gründlich verrührt werden.
Die cremige Zwiebelsauce macht den Unterschied
Nach der Ruhezeit wird das Schweinefilet in etwa 1,3 cm dicke Scheiben geschnitten. Die Fleischscheiben werden auf einer Platte angerichtet und großzügig mit der warmen Zwiebel-Champignon-Sauce übergossen. (Cooktop Cove)
Die Sauce sorgt dabei nicht nur für zusätzlichen Geschmack, sondern passt auch hervorragend zu Beilagen, die Flüssigkeit aufnehmen können.
Diese Beilagen passen besonders gut
Das Schweinefilet lässt sich vielseitig kombinieren. Besonders passend sind:
- Kartoffelpüree
- gebutterte Eiernudeln
- gedämpfter Reis
- grüne Bohnen
- gebratener Spinat
- ein knackiger Salat (Cooktop Cove)
Gerade Kartoffelpüree
