der wie ein überliefertes Familiengeheimnis wirkt.
Das Rezept lässt sich leicht anpassen
Wer einen besonders intensiven Zitronengeschmack möchte, kann etwas fein abgeriebene Zitronenschale in den Teig geben.
Für eine weniger süße Variante kann die Glasur weggelassen werden. Der Kuchen selbst bringt bereits ausreichend Süße mit.
Wer es fruchtiger mag, kann zusätzlich eine dünne Schicht Lemon Curd oder eine kleine Menge Beeren auf dem fertigen Kuchen verteilen.
Ein einfacher Trick mit großer Wirkung
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass das Geheimnis nicht in einer komplizierten Zutat oder einer außergewöhnlichen Backtechnik
