Alternative:
Verzehren Sie Spinat nur gekocht, gut abgetropft und nur gelegentlich.
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2) Tomate (rote Tomate) – Bio-Kiste erhalten
Tomaten sind reich an Kalium und Oxalaten. Wenn die Nieren diese nicht richtig ausscheiden, können sie sich im Blut anreichern und den Blutdruck, den Herzrhythmus sowie die Filtrationsleistung beeinträchtigen. Zudem enthalten verarbeitete Produkte wie Soßen, Püree, Ketchup oder Saftkonzentrate Mineralstoffe, Natrium und Konservierungsstoffe.
Empfehlung:
Nur in Maßen verzehren, vorzugsweise gekocht und geschält, und nicht mit kaliumreichen Lebensmitteln kombinieren.
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