bringen eine natürliche Süße und eine leicht fruchtige Säure in das Rezept. Je nach verwendeter Apfelsorte kann das Ergebnis dadurch etwas süßer oder angenehm säuerlich ausfallen.
Der Joghurt ergänzt die Äpfel mit einer cremigen Komponente. Zusammen mit den warmen Pfannkuchen entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Teig und Frische.
So werden die Pfannkuchen zubereitet
Für den Teig werden die vorgesehenen Zutaten miteinander vermischt, bis eine möglichst glatte Masse entsteht. Anschließend lässt man den Teig kurz ruhen, damit sich die Zutaten gut miteinander verbinden können.
Die Äpfel werden gewaschen, geschält und
