bevor er geschnitten wird.
Wer ihn zu früh anschneidet, riskiert, dass die Füllung aus den Stücken läuft.
So entstehen saubere Stücke
Geduld zahlt sich bei einem Blechkuchen besonders aus.
Ist der Kuchen ausreichend abgekühlt, lassen sich gleichmäßige Rechtecke schneiden, die stabiler bleiben und sich leichter auf einer Servierplatte anrichten lassen.
Ideal für größere Runden
Ein großer Vorteil des Slab Pies ist die einfache Portionierung.
Die rechteckige Form ermöglicht zahlreiche kleine Stücke und macht das Dessert dadurch besonders praktisch für Familienfeiern, Buffets oder größere Kaffeerunden.
