Blumenkohl gehört zu den Gemüsesorten, die sich auf erstaunlich viele Arten zubereiten lassen. Trotzdem landet er in vielen Küchen immer wieder auf dieselbe Weise auf dem Teller.

Dabei kann aus einem einfachen Blumenkohl mit wenigen Zutaten ein abwechslungsreiches Gericht entstehen. Besonders praktisch: Blumenkohl ist vielseitig, lässt sich gut mit verschiedenen Gewürzen kombinieren und eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht.

Warum Blumenkohl so beliebt ist

Blumenkohl überzeugt vor allem durch seinen milden Geschmack. Dadurch lässt er sich mit kräftigen Gewürzen ebenso kombinieren wie mit cremigen oder knusprigen Zutaten.