muss man keine perfekte Anordnung schaffen. Entscheidend ist lediglich, dass die Kartoffeln möglichst gleichmäßig verteilt sind und nicht in großen Klumpen übereinanderliegen.
Nun wird die cremige Sahne-Parmesan-Mischung langsam über die rohen Kartoffeln gegossen.
Dabei sollte darauf geachtet werden, dass auch die karamellisierten Zwiebeln und die Kräuter möglichst gleichmäßig verteilt werden. Die Form kann anschließend vorsichtig bewegt oder leicht gerüttelt werden, damit die Flüssigkeit zwischen die Kartoffelscheiben läuft.
5. Mit Parmesan bedecken und backen
Zum Schluss werden die zusätzlichen zwei Esslöffel Parmesan gleichmäßig über die Oberfläche gestreut.
Die Auflaufform wird anschließend
