ausdrücklich so vorgesehen.
Knoblauch sorgt für das besondere Aroma
Der fein gehackte Knoblauch gibt dem Brot seine charakteristische würzige Note. Dadurch unterscheidet sich das einfache Hefebrot geschmacklich deutlich von einem neutralen Weißbrot.
Auch das Olivenöl spielt eine wichtige Rolle im Rezept. Laut Ausgangstext soll es für ein angenehm saftiges Inneres sorgen.
Danach darf der Teig in Ruhe aufgehen
Nachdem alle Zutaten vermischt wurden, wird der Teig nicht weiter geknetet. Stattdessen wird er zum Aufgehen stehen gelassen.
Genau dieser Schritt macht das Rezept besonders unkompliziert: Während der Hefeteig ruht, ist keine
