werden folgende Zutaten benötigt:
- 450 g Rinderhackfleisch
- ½ Tasse einfache Semmelbrösel
- ⅓ Tasse Vollmilch
- 1 großes Ei
- ½ kleine Zwiebel, fein gerieben
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- ½ TL geräuchertes Paprikapulver
- Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 115 g Cheddar oder Mozzarella, in 12 kleine Würfel geschnitten
- ⅓ Tasse Ketchup
- 1 EL brauner Zucker
- 1 EL gelber Senf
- Antihaft-Kochspray für die Muffinform
So werden die Mini-Hackbraten zubereitet
Zuerst den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Muffinform mit zwölf Mulden leicht mit Antihaft-Kochspray einfetten.
