Griechische Rindfleisch-Wraps mit gerösteter Knoblauch-Feta-Sauce: Dieses einfache Rezept bringt mediterranen Geschmack auf den Teller

Wraps nicht nur Fleisch, sondern auch möglichst viel Gemüse enthalten sollen.

Das Grundprinzip bleibt gleich: warmes, gewürztes Fleisch, knackiges Gemüse und cremige Sauce.

Auch ohne Rindfleisch möglich

Das Rezept lässt sich problemlos verändern.

Das Rinderhackfleisch kann beispielsweise durch Hähnchen, Putenhackfleisch oder eine vegetarische Proteinquelle ersetzt werden. Als pflanzliche Varianten eignen sich unter anderem Linsen, Kichererbsen oder Tofu.

Die Sauce passt zu all diesen Varianten.

Für mehr Schärfe

Wer scharfes Essen liebt, kann der Feta-Sauce etwas frische Chili, Chiliflocken oder scharfe Sauce hinzufügen.

Auch eine Prise Cayennepfeffer im Hackfleisch funktioniert.

Dabei