im vorgeheizten Backofen bei etwa 200 °C für 20 bis 25 Minuten geröstet. Er sollte weich und leicht goldbraun sein.
Wichtig ist, den Knoblauch nicht zu dunkel werden zu lassen. Zu stark gerösteter Knoblauch kann bitter schmecken.
Schritt 2: Das Rinderhackfleisch würzen
Während der Knoblauch im Ofen ist, kann das Fleisch zubereitet werden.
Das Olivenöl wird in einer großen Pfanne erhitzt. Anschließend kommt das Rinderhackfleisch hinein und wird bei mittlerer Hitze etwa 5 bis 7 Minuten gebraten, bis es vollständig durchgegart und leicht gebräunt ist.
Das Hackfleisch sollte während des
