Eingelegtes Gemüse hat einen praktischen Vorteil: Es kann bereits im Voraus vorbereitet werden und steht anschließend als Beilage bereit. Das macht solche Rezepte besonders interessant für alle, die saisonales Gemüse länger nutzen möchten.
Die Gläser auf dem Foto vermitteln genau diesen klassischen Eindruck eines selbst gemachten Wintervorrats.
Wozu passen eingelegte Gurken?
Die würzige Gurkenmischung kann beispielsweise zu deftigen Hauptgerichten, Fleischgerichten oder einer einfachen Brotzeit gereicht werden. Auch auf einer kalten Platte können eingelegte Gurken für einen frischen, würzigen Kontrast sorgen.
Fazit
Gurken mit Zwiebeln und Paprika aus dem Glas sind
