das Gericht eine leichte, aromatische Zwiebelsauce.
5. Die Hamburgersteaks zurück in die Pfanne geben
Nun kommen die angebratenen Patties wieder zu den Zwiebeln.
Die Pfanne wird abgedeckt und die Hamburgersteaks werden bei niedriger Hitze weitere 10 bis 12 Minuten gegart.
So können sich die Aromen miteinander verbinden und das Fleisch wird vollständig durchgegart.
Bei Hackfleisch sollte aus Gründen der Lebensmittelsicherheit darauf geachtet werden, dass es vollständig gegart ist. Ein Lebensmittelthermometer kann dabei besonders zuverlässig sein.
Das Geheimnis liegt in derselben Pfanne
Einer der interessantesten Aspekte dieses Rezepts ist die Ein-Pfannen-Zubereitung.
