Aussagen wie „reinigt den Körper“, „stärkt garantiert das Immunsystem“ oder „heilt Krankheiten“ lassen sich aus dem vorhandenen wissenschaftlichen Kenntnisstand nicht ableiten.
Als würziger Tee kann die Kombination dagegen eine einfache und angenehme Ergänzung des Speiseplans sein.
Fazit
Ingwer und Gewürznelken ergeben einen aromatischen, würzigen Tee, der sich mit wenigen Zutaten zubereiten lässt. Das ursprüngliche Rezept kombiniert 2–3 Zentimeter frischen Ingwer mit 4–6 Gewürznelken und lässt die Mischung etwa zehn Minuten köcheln.
Ingwer ist wissenschaftlich besonders im Zusammenhang mit bestimmten Formen von Übelkeit untersucht worden. Viele darüber hinausgehende Gesundheitsversprechen sollten jedoch