Mengen
Ingwer gilt in normalen Lebensmittelmengen für die meisten Menschen als gut verträglich. Bei größeren Mengen beziehungsweise konzentrierten Präparaten können jedoch Nebenwirkungen wie Sodbrennen, Bauchbeschwerden, Durchfall oder Reizungen im Mund- und Rachenbereich auftreten.
Auch Wechselwirkungen mit Medikamenten sind möglich. Wer regelmäßig Medikamente einnimmt oder hoch dosierte Ingwerpräparate verwenden möchte, sollte dies vorher mit einer medizinischen Fachperson besprechen.
Tee statt Heilversprechen
Die Kombination aus Ingwer und Gewürznelken kann eine interessante Möglichkeit sein, zwei aromatische Gewürze in einem Getränk zu verbinden.
Dabei sollte man jedoch zwischen kulinarischem Genuss und medizinischer Wirkung unterscheiden.
