untersucht. Der mögliche Effekt wird unter anderem mit biologisch aktiven Bestandteilen des Kaffees in Verbindung gebracht.
Das bedeutet allerdings nicht, dass Zucker und Sirup im Kaffee plötzlich gesund werden. Ein stark gesüßtes Kaffeegetränk kann ernährungsphysiologisch etwas völlig anderes sein als eine einfache Tasse Kaffee.
Gerade bei Fertiggetränken und Café-Spezialitäten können große Mengen Zucker und Kalorien hinzukommen.
Kaffee ist nicht gleich Koffein
Ein wichtiger Unterschied wird in vielen Diskussionen übersehen: Die Forschung zu Kaffee bezieht sich nicht immer auf reines Koffein.
Kaffee enthält neben Koffein zahlreiche weitere Bestandteile. Deshalb lassen sich
