die trockenen und flüssigen Zutaten miteinander verbunden sind, reicht kurzes Vermischen aus. Kleine Klümpchen sind bei Muffinteig nicht ungewöhnlich und verschwinden beim Backen meist von selbst.
Außerdem sollten die Förmchen nicht bis zum Rand gefüllt werden.
Wozu passen die Mini-Maismuffins?
Die kleinen Käse-Maismuffins sind vielseitig einsetzbar.
Sie passen beispielsweise zu:
- Grillfleisch und Grillgemüse
- Salaten
- Suppen
- einem Brunch-Buffet
- Käse- und Gemüseplatten
- Dips
- einem sommerlichen Picknick
Auch als kleiner Snack für zwischendurch sind sie praktisch.
Eine gute Idee für den nächsten Grillabend
Wer zum Grillen nicht immer nur Brot oder Baguette servieren
