Minze gehört zu den unkompliziertesten Kräutern im Garten. Sie wächst häufig kräftig und bildet innerhalb kurzer Zeit zahlreiche neue Triebe. Wer deshalb mehr Minze erntet, als gerade in der Küche gebraucht wird, muss sie nicht einfach wegwerfen.
Aus den frischen Blättern lassen sich beispielsweise aromatische Getränke, Desserts und verschiedene Küchenideen zubereiten. Eine besonders einfache Möglichkeit ist ein selbstgemachter Minzsirup, der sich anschließend vielseitig verwenden lässt.
Warum Minze so praktisch ist
Frische Minze verleiht Speisen und Getränken einen charakteristischen, angenehm frischen Geschmack.
Die Blätter können direkt nach der Ernte verwendet werden.
