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Zutaten
Für den Teig:
1 Päckchen Backpulver
2,5 dl Milch
230 g weiche Butter
4 Eier (getrennt)
180 g Zucker
120 g Mehl
350 g gemahlene Haselnüsse
Für den Guss:
1 Esslöffel dunkelbrauner Zucker
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Zubereitung
- Schlagen Sie zunächst Butter, Zucker und die 4 Eigelb schaumig auf. Vermengen Sie Mehl und Backpulver und rühren Sie diese Mischung gut unter. Geben Sie anschließend die Milch hinzu und verrühren Sie alles gründlich.
Heben Sie dann die
