Portulak im Garten: Warum man diese Pflanze nicht vorschnell ausreißen sollte

Für gesunde Menschen kann eine normale Menge als Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung grundsätzlich interessant sein. Bei bestehenden gesundheitlichen Problemen oder speziellen Ernährungsvorgaben sollte man dagegen vorher fachkundigen Rat einholen.

So erkennt man die Pflanze besser

Bevor man Portulak aus dem eigenen Garten verwendet, sollte man mehrere Merkmale gleichzeitig überprüfen:

1. Die Blätter sind fleischig und glatt.
2. Die Stängel sind ebenfalls fleischig und häufig rötlich.
3. Die Pflanze wächst eher flach und breitet sich aus.
4. Es tritt beim Abbrechen kein weißer Milchsaft aus.
5. Die Pflanze stammt aus einem sauberen, unbehandelten Standort.

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