nicht ausschließlich auf eine feste Minutenzahl verlassen.
Nach dem Anbraten werden die Steaks gewendet und auch auf der zweiten Seite kräftig gebräunt.
Butter und Kräuter für zusätzlichen Geschmack
Wer möchte, kann gegen Ende der Garzeit etwas Butter in die Pfanne geben.
Zusätzlich passen eine angedrückte Knoblauchzehe sowie Zweige von Thymian oder Rosmarin hervorragend zu Rindfleisch.
Die geschmolzene Butter kann mit einem Löffel über das Fleisch gegeben werden. Dadurch erhält das Steak eine zusätzliche aromatische Note.
Den gewünschten Gargrad treffen
Wie lange das Steak gebraten werden sollte, hängt unter anderem von
