Knoblauch und Gewürznelken gehören seit Jahrhunderten zu den aromatischen Zutaten, denen traditionell auch gesundheitliche Eigenschaften zugeschrieben werden. Im Internet kursieren deshalb immer wieder Behauptungen über bestimmte Kombinationen, die angeblich innerhalb weniger Stunden eine außergewöhnliche Wirkung auf den Körper haben sollen.

Ein Beispiel ist die Kombination aus sechs gebratenen Knoblauchzehen und Gewürznelken. Doch was passiert tatsächlich im Körper, wenn man eine solche Mischung isst?

Die Antwort ist deutlich nüchterner als manche Versprechen in sozialen Netzwerken: Knoblauch enthält interessante schwefelhaltige Verbindungen, doch daraus lässt sich nicht ableiten, dass eine bestimmte Menge innerhalb