Wer ihn gut verträgt, kann ihn problemlos in zahlreichen Gerichten verwenden. Bei großen Mengen oder konzentrierten Präparaten ist dagegen mehr Vorsicht angebracht – insbesondere bei der gleichzeitigen Einnahme bestimmter Medikamente.
Die wichtigste Erkenntnis lautet daher: Knoblauch kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, sollte aber nicht als Ersatz für eine medizinische Behandlung verstanden werden.
