Hähnchen über Nacht draußen gelassen – was nun?
Es passiert schneller, als man denkt: Nach dem Abendessen bleibt etwas Hähnchen übrig und wird versehentlich nicht in den Kühlschrank gestellt. Am nächsten Morgen stellt sich dann die Frage, ob man es noch aufwärmen und essen kann.
Gerade wenn Kinder mitessen sollen, möchte man kein Risiko eingehen.
Die Antwort der Lebensmittelbehörden ist eindeutig: Hähnchen und andere leicht verderbliche Lebensmittel, die über Nacht bei Raumtemperatur standen, sollten entsorgt werden. Das USDA empfiehlt, verderbliche Lebensmittel, darunter Fleisch und Geflügel, nicht länger als zwei Stunden ungekühlt
