- TL schwarzer Pfeffer
Für die Käsesoße:
- 1 dl Milch oder Sahne
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL getrocknetes Basilikum, optional
- ½ dl geriebener Käse, zum Beispiel Cheddar oder Mozzarella
Zusätzlich:
- 6–8 Scheiben Käse, etwa Cheddar, Mozzarella oder Schweizer Käse
- ½ Tasse geriebener Käse zum Überbacken
- 1 EL fein gehackte frische Petersilie zum Garnieren
So wird der Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf zubereitet
Zuerst das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel darin weich braten. Anschließend das Rinderhackfleisch hinzufügen und unter
