schlagen.
Die fertige Schlagsahne in einen Spritzbeutel geben und rund um die Oberseite der Tarte kleine Spitzen aufspritzen.
Gut gekühlt servieren
Vor dem Servieren sollte die Zitronentarte vollständig durchgekühlt sein. So bleiben die einzelnen Schichten besser in Form und die unterschiedlichen Konsistenzen kommen besonders gut zur Geltung.
Die cremige untere Schicht sorgt für Süße und Milde, während die Zitronencreme einen deutlich frischeren, säuerlichen Geschmack einbringt. Die Schlagsahne bildet einen luftigen Abschluss.
Fazit
Die Zitronentarte mit zwei Schichten ist ein aufwendiger wirkendes Dessert, das sich aus wenigen klaren Komponenten zusammensetzt: Mürbeteig,
