Zitronen-Blechkuchen wie bei Tante Barbara: Das einfache Geheimnis für einen besonders saftigen Kuchen

Variante benötigt man:

  • 1 Packung Zitronenkuchen-Fertigmischung
  • 1 Packung Instant-Zitronenpudding
  • kalte Milch entsprechend der für den Pudding vorgesehenen Menge

Je nach verwendeter Kuchen- und Puddingmischung können die genauen Mengen abweichen. Deshalb sollte man bei der Zubereitung zusätzlich die Angaben auf den jeweiligen Verpackungen beachten.

Das Grundprinzip bleibt jedoch immer gleich: Kuchenmischung plus Zitronenpudding und Milch statt der üblichen Wassermenge.

So wird der saftige Zitronenkuchen zubereitet

1. Backofen vorbereiten

Zunächst wird der Backofen entsprechend den Angaben auf der Kuchenmischung vorgeheizt.

Eine rechteckige Blechkuchenform oder ein Backblech mit höherem Rand wird anschließend eingefettet