Zitronen-Blechkuchen wie bei Tante Barbara: Das einfache Geheimnis für einen besonders saftigen Kuchen

den Zitronenkuchen verfeinern

Obwohl das Grundrezept bereits sehr einfach ist, lässt es sich problemlos an den eigenen Geschmack anpassen.

Mit Zitronenglasur

Eine klassische Zitronenglasur passt hervorragend zu diesem Kuchen.

Dafür kann Puderzucker mit etwas frisch gepresstem Zitronensaft verrührt werden. Die Glasur wird anschließend über den vollständig abgekühlten Kuchen gegeben.

Dadurch erhält der Kuchen zusätzliche Süße und ein intensiveres Zitronenaroma.

Mit Puderzucker

Noch einfacher ist eine dünne Schicht Puderzucker.

Er wird kurz vor dem Servieren durch ein feines Sieb über den Kuchen gestäubt.

Das sieht besonders schön aus und benötigt kaum