Kräuter dazu passen
Im Original werden Kräuter lediglich als optionale Ergänzung erwähnt.
Je nach Geschmack könnten beispielsweise Petersilie, Schnittlauch oder Oregano verwendet werden.
Auch etwas Knoblauch würde grundsätzlich gut zur Zucchini passen.
Wer den ursprünglichen, minimalistischen Charakter des Rezepts bewahren möchte, kann es aber einfach bei Salz und Pfeffer belassen.
Der Vorteil der milden Zucchini
Zucchini lässt sich geschmacklich sehr leicht anpassen.
Dadurch kann das Rezept immer wieder etwas anders schmecken, ohne dass sich die grundlegende Zubereitung verändert.
Mit kräftigerem Käse entsteht eine würzigere Version. Mit mildem Käse bleibt der