den Blutkreislauf.
Zudem enthält er Sulforaphan, Glucosinolate sowie Vitamin C, Vitamin K und Folsäure; diese Nährstoffe helfen dabei, den pH-Wert zu stabilisieren, die Durchblutung zu fördern und Entzündungen zu hemmen.
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Verzehrempfehlung:
Gedämpft, gekocht oder roh mit Zitrone. Bio-Kiste erhalten
Vermeiden Sie die Zugabe von Butter, übermäßig viel Salz oder Fertigsaucen.
4) Gurke
Die Gurke gilt als eines der bekömmlichsten Gemüse für Menschen mit eingeschränkter Nierenfiltrationsleistung, da sie zu über 95 % aus Wasser besteht, natrium- und kaliumarm ist und zur Flüssigkeitsversorgung beiträgt, ohne
