Erdbeer-Tartelettes mit cremiger Vanillefüllung sind ein klassisches Dessert, das nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch unkompliziert zubereitet werden kann. Knuspriger Mürbeteig, eine samtige Konditorcreme und frische Erdbeeren ergeben eine Kombination, die besonders in der Erdbeersaison beliebt ist.
Das Beste daran: Die einzelnen Bestandteile lassen sich gut vorbereiten und anschließend schnell zusammensetzen.
Diese Zutaten werden benötigt
Für mehrere kleine Tartelettes braucht man im Wesentlichen:
- Mürbeteig oder fertigen süßen Tarteteig
- frische Erdbeeren
- Milch
- Eier beziehungsweise Eigelb
- Zucker
- Mehl oder Speisestärke
- Vanille
Je nach Rezept kann zusätzlich etwas Fruchtgelee oder Konfitüre zum Glasieren
