persönlichen Ernährungsgewohnheiten.
So wird aus dem Ei ein ausgewogenes Frühstück
Wer Eier am Morgen mag, kann sie problemlos mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln kombinieren. Besonders sinnvoll sind beispielsweise:
- hartgekochtes Ei mit Vollkornbrot und Tomaten
- Ei mit Spinat oder anderem Gemüse
- Ei mit Avocado und Vollkornbrot
- Ei zusammen mit Naturjoghurt und Obst als Teil einer abwechslungsreichen Mahlzeit
- gekochtes Ei als Bestandteil eines Salats
Auf diese Weise kommen Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und weitere Nährstoffe zusammen.
Fazit: Eier sind gesund – aber kein Wundermittel
Hartgekochte Eier können ein praktischer und nährstoffreicher Bestandteil des Frühstücks sein.
