durchweicht.
Frischkäsecreme anrühren
Der weiche Frischkäse wird in eine kleine Schüssel gegeben und mit dem Salz verrührt. Die Mischung wird so lange verarbeitet, bis eine glatte und gut streichfähige Creme entsteht.
Die einfache Kombination aus Frischkäse und Salz bildet die gesamte Grundlage für den Aufstrich. Dadurch bleibt das Rezept bewusst schlicht und lässt den Geschmack der Gurke im Mittelpunkt.
Gurkensandwiches zusammensetzen
Nun wird eine großzügige Schicht der Frischkäsemischung auf jede Brotscheibe gestrichen. Anschließend werden die vorbereiteten Gurkenscheiben gleichmäßig auf der Hälfte der Brotscheiben verteilt.
Danach werden die übrigen Brotscheiben daraufgelegt.
