einen milden Geschmack hat, lässt sich das Rezept auf diese Weise unkompliziert an den eigenen Geschmack anpassen.
Warum dieses Zucchini-Rezept so einfach ist
Die Zubereitung benötigt nur wenige Zutaten und mehrere Arbeitsschritte lassen sich parallel erledigen. Während die Zucchini vorbereitet werden, kann bereits die Eimasse mit Feta und Petersilie angerührt werden.
Anschließend wird alles in Muffinförmchen gegeben und im Backofen fertig gebacken. Dadurch entsteht eine kleine, handliche Variante eines Zucchini-Ei-Gerichts, ohne dass ein komplizierter Teig hergestellt werden muss.
Fazit
Leichte Zucchini-Muffins mit Ei und Feta sind schnell vorbereitet und kommen
