mit einer überschaubaren Zutatenliste aus. Dünne Zucchinischeiben werden mit einer würzigen Eimasse aus Eiern, Feta, Petersilie und Gewürzen kombiniert.
Bei 180 °C benötigen die Muffins im Ofen etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nach einer kurzen Abkühlzeit können sie aus den Förmchen gelöst und serviert werden.
